Evolution Hospitality Institute

Evolution Hospitality Institute เป็นสถาบันชั้นนำทางด้าน hospitality ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Sydney และยังเป็นสถาบันที่เปิดรับนักเรียนทั้งในประเทศและนักเรียนนานาชาติ โดยหลักสูตรของทางสถาบัน มีหลักสูตรที่ครอบคลุมทางด้าน hospitality ทั้งในเรื่องของการทำอาหาร, การทำขนมหวาน, อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ และการโรงแรมเป็นต้น นอกจากนี้สถาบันแห่งนี้ยังเป็นสถาบันที่ได้รับรางวัล NSW Small training provider of the year award ในปี 2014 อีกด้วย

สำหรับในเรื่องของการเรียนการสอนนั้น ทางโรงเรียนได้มีการจัดหลักสูตรและการเรียนการสอนให้นักเรียนได้เรียนรู้จากอาจารย์ชั้นนำที่มีประสบการณ์ในด้านนั้นๆโดยเฉพาะ ซึ่งจะทำให้นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริงจากมืออาชีพ และทางโรงเรียนยังได้มีการจัดอุปกรณ์การเรียนการสอนที่ทันสมัยให้กับนักเรียนได้ใช้ในเวลาเรียน ทำให้ทางโรงเรียนรับประกันได้ว่านักเรียนจะได้รับความรู้ ความสามารถที่จะนำไปใช้ในการประกอบอาชีพจริงได้อย่างแน่นอน

หลักสูตรต่างๆที่ทางโรงเรียนเปิดสอน
– Certificate III in Hospitality (commercial cookery)
หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรเบื้องต้นสำหรับการทำงานเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งนักเรียนจะได้เรียนการทำอาหารเบื้องต้น และนักเรียนจะได้เรียนเกี่ยวกับการใช้เครื่องมือต่างๆ การทำอาหาร และการเสิร์ฟอาหารในแต่ละสถานที่ ตั้งแต่ร้านอาหารทั่วไป, โรงแรม, ผับ, บาร์, คาเฟ่, ศูนย์อาหาร ไปจนถึงร้านกาแฟ

– Certificate III in Patisserie
หลักสูตรนี้จะเป็นหลักสูตรที่เกี่ยวกับการทำขนมโดยเฉพาะ โดยนักเรียนที่เรียนจะได้เรียนการทำขนมต่างๆ ซึ่งทำให้นักเรียนสามารถประกอบอาชีพในการทำขนมได้ในทุกๆสถานที่ และนอกจากจะเรียนในเรื่องของการทำขนมแล้ว นักเรียนจะยังได้เรียนเกี่ยวกับการเตรียมของ และวิธีการเสิร์ฟอีกด้วย

– Certificate III in Hospitality
หลักสูตรที่สอนเกี่ยวกับการบริการ ซึ่งนักเรียนจะได้เรียนทฤษฏีเบื้องต้นกี่ยวกับการบริการต่างๆ ทำให้นักเรียนสามารถประกอบอาชีพในด้านนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

– Certificate III in Asian Cookery
หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนการทำอาหารเอเชียโดยเฉพาะ ซึ่งนักเรียนที่เรียนจะได้เรียนการทำอาหารเอเชีย และการใช้เครื่องมือภายในครัว ทำให้นักเรียนที่เรียนจบไปมีความรู้และความสามารถในการทำอาหารประเภทนี้โดยเฉพาะ

– Certificate IV in Asian Cookery
หลักสูตรการทำอาหารเอเชีย ซึ่งหลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรขั้นสูง โดยตัวหลักสูตรจะสอนให้นักเรียนเป็นหัวหน้างานในครัว และยังสอนวิธีการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าในครัวอีกด้วย

– Certificate IV in Commercial Cookery
หลักสูตร commercial cookery เป็นหลักสูตรที่สอนให้นักเรียนสามารถทำงานในสถานที่ต่างๆที่ต้องเตรียมและเสิร์ฟอาหารได้ ซึ่งนักเรียนจะได้รับความรู้ในการทำอาหารในครัว และการใช้คำสั่งต่างๆ ซึ่งทำให้นักเรียนสามารถนำไปประกอบอาชีพได้

– Certificate IV in Hospitality
หลักสูตรที่สอนเกี่ยวกับการบริการ ควบคู่ไปกับการทำงานในองค์กรต่างๆ ซึ่งนักเรียนจะได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง และนักเรียนจะได้เรียนการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในระหว่างการทำงานอีกด้วย

– Diploma of Hospitality
หลักสูตรขั้นสูงเกี่ยวกับการบริการ ซึ่งนักเรียนจะได้เรียนในการบริการในด้านต่างๆ และการบริหารงานต่างๆในด้านการบริการ รวมไปถึงการตัดสินใจทางด้านธุรกิจอีกด้วย

– Advanced Diploma of Hospitality
หลักสูตร hospitality ที่เกี่ยวกับการใช้ความรู้ทางด้านการบริการ เพื่อนำมาใช้ในการบริหารงานต่างๆ การรับผิดชอบงานต่างๆ และเรื่องต่างๆเกี่ยวกับธุรกิจทางด้านการบริการ

** Logos, Words, Images and other are trademark, copyright of their owner.